ベトナム家庭料理 |ベトナム精進料理(アンチャイ)

ベトナム精進料理(アンチャイ)

ベトナムでレストランに勤めていた男の子の料理です

肉と魚、ヌォックマムも使いません。野菜と豆腐、そして醤油など植物性の物だけ。
ただし化学調味料はふんだんに使うのであしからず。
今日のメニューは豆腐のチリソース、酸っぱいスープ(カインチュア)、野菜の炒め物、豆腐の炒め物

 
 



 ごちそうさまでした! ngon lắm nhé!


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