（１）ミエンガー（鳥の春雨スープめん）　miến gà
　ベトナムはフォー（米めん）が有名ですが、これは「ミエン」（春雨のこと）のめんです。
　＜材料＞鳥肉１羽、春雨（太め）、好みで椎茸、にんじん、コリアンダー、春雨（太め）、野菜

　1)鳥肉をゆでてスープを取る。肉はぶつ切りにして食べる。
　２）春雨を戻して、スープに入れて、野菜をのせて、よく混ぜて食べる。

鳥を煮ています	鶏ガラ	春雨（太め）です
揚げ春巻きも作ります	できあがり	はしで、よく混ぜます

ごちそうさまでした！　！