ベトナム家庭料理　｜　弁当は生春巻　gỏi cuốn

弁当は生春巻　gỏi cuốn （ゴイクオン） と スイカ

天気のよい日曜日、地元の方による、ウォークラリーに参加
朝集まったら、スイカをまるまる１個もっている人がいて、、、、
「これって弁当ですか？」「もって歩くんですか？」


ウォークラリー

　１）　生春巻　gỏi cuốn （ゴイクオン）

　　・ベトナム料理の定番「生春巻」（ゴイクオン）、
　　　今日のようなウォーキングのお弁当にもGOOD！
　　・片手で食べられますからね。
　　・中身は、サニーレタス、豚肉、ゆでエビ、ニラ、ビーフンを戻した物
　　　（できればベトナムのビーフン）

　[生春巻　gỏi cuốn （ゴイクオン）のたれ]（写真右上）
　　１　赤みそと砂糖を混ぜます。固いようなら、水も混ぜて。
　　２　ピーナツを刻んで混ぜます。
　　

ベトナムの人の
口に合うように
塩味の
枝豆おにぎり
弁当１　生春巻きとみそたれ（左上） 弁当２　スイカ！？
　
　スイカは結局ウォークラリー事務局に預かってもらい、昼食に切って食べました。
　ウォーキングに持ち歩かなくてよかった！

　ごちそうさまでした！　！

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