いか、えび、貝に野菜を入れた南部風のさっぱりしたなべです。 ムオイ・サー(muối xả ớt 塩、レモングラス)味で、おいしいです。 トマトやヌオックマムも入っています。 (1)海鮮鍋の作り方 【簡単】 1)野菜 オクラ(斜めに切る)、青菜や青梗菜(斜めに切る)、セロリ(これも斜め) トマト、櫛形に薄く切る、もやし 2)麺 今日は、乾しそうめんを少しゆでて使いました 3)海産物 エビ(そのまま)、イカ(げそもつかって短冊に切る)、貝(水を吐かせておく) 4)味付け ヌオックマム、塩、砂糖、 ムオイサーウット(レモングラスの塩辛みたいに見えました Tây Ninhの特産のようです) おはぎも作成 プレゼント なぜ?これ?(下着) ごちそうさまでした! ! |
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