（１）団子１　
　１　挽肉、もどして小さく切ったキクラゲ、にんじんみじん切りの混ぜた物
　　　（ネムザン　春巻きの具と同じ）で具を作る
　２　米の粉を溶いて、１の具を包んで団子にする
　３　油で揚げる
　ヌオックチャムなどつけて食べる。

写真はhttp://vietnamholidays.edu.vn/

（２）団子２　もち米シュウマイ　バインクック　bánh khúc
　１　挽肉、もどして小さく切ったキクラゲ、にんじんみじん切りの
　　　混ぜた物（ネムザン　春巻きの具と同じ）で具を作る（上と同じ）
　２　米の粉を溶いて、１の具を包んで団子にする
　　　（上の団子より皮を薄く）
　３　団子のまわりに、ウコンで色づけしたもち米を付ける
　４　３を蒸し器で蒸す
　　
　　食べると、かなりおなかいっぱいになります。
　　もち米を付けるとゴージャスな感じになっていいですね！

　　

　ごちそうさまでした！　Ngon lành！