（１）ブンタ－ン（五目ビーフン）
　イメージとしては、ちらし寿司や冷やし中華の具を、ビーフンにのせたような料理です。
　ちらし寿司のように、特別なときに食べる料理で、色々な具材を細く切って、並べるところが、漢方薬の調剤のように見えて「ブンタン」と言うのだそうです。もどした干しエビを入れるのがポイントです。

　１　しいたけはゆでて（または味付けして）細く切る
　２　干しエビを戻しておく
　３　薄焼きたまごを作り、細く切っておく
　４　鳥肉はゆでてスープを取り、肉は切っておく
　５　白身魚のでんぶも（日本のちらし寿司みたい　でも甘くありません）
　６　もやしをゆでておく
　７　ブン（ビーフン）をお湯で戻して、上に上記の具をきれいにのせて、スープをかけて食べる。

　　写真を取り損ねてしまいました！　残念

（２）おこわ
　ピーナツとちょっとサラダ油も入ったおこわです。

　　
　スープと鳥　　　　　　　　これはスリランカの餃子

　ごちそうさまでした！　Ngon lành！